Włoska kuchnia jest jedną z najbardziej rozpowszechnionych tradycji kulinarnych, chętnie podejmowanych zarówno przez restauratorów, jak i w zaciszach naszych prywatnych kuchni. Masz ochotę na prawdziwą włoską pizzę na cienkim cieście, a może aromatyczny makaron pachnący świeżymi ziołami? Wrocław obfituje w doskonałe włoskie trattorie, pizzerie i kawiarnie.
La Maddalena (Włodkowica 9)
La Maddalena to urokliwa restauracja w centrum miasta, specjalizująca się w kuchni śródziemnomorskiej. W karcie dań znajdziemy zarówno lekkie, typowo lunchowe dania (w tym codziennie inne menu lunchowe) i zupy, pasty, jak i wyrafinowane potrawy z mięs, ryb i owoców morza. Wszystko to w towarzystwie warzyw, podanych często w zaskakującej, atrakcyjnej formie (kuskus z kalafiora, mus z pora, żel z buraka czy ziemniaki z szafranem). Lokal przyciąga nie tylko doskonale skomponowanym menu, ale też eleganckim wystrojem, któremu nie brakuje charakteru. Dzięki niemu jest świetnym miejscem zarówno na kameralne spotkania rodzinne czy biznesowe, jak i większe imprezy zorganizowane.
Va Bene (Rynek 51)
Va Bene, położona w samym Rynku trattoria, cieszy się dużą popularnością nie tylko z uwagi na świetną kuchnię, ale również lokalizację i wnętrze, słynne już z powodu oryginalnego wykończenia sufitu. Restauracja ta należy do czołówki wrocławskich lokali z kuchnią włoską, dzięki cenionym pozycjom w karcie, takim jak pasty, pizze czy przyrządzone w śródziemnomorskim stylu mięsa i ryby. Oprócz standardowego menu restauracja oferuje dania sezonowe, powstające przy wykorzystaniu aromatycznych, sezonowych warzyw, owoców i przypraw. Lokal serwuje też śniadania i lunche. Wiosną i latem warto skorzystać z przyjemnego ogródka z widokiem na zabytkowy wrocławski Rynek.
La Scala (Rynek 38)
Inną włoską restauracją znajdującą się na Rynku jest La Scala. Ta elegancka trattoria od kilkunastu lat specjalizuje się we włoskich pizzach, zapiekankach, makaronach i daniach mięsnych. Z racji położenia w samym sercu miasta, La Scala jest doskonałym miejscem na lunch czy kolację w towarzystwie bliskiej osoby. Latem wielu gości wybiera przyjemny ogródek, gdzie można schronić się przed słońcem i przy chłodnym napoju i makaronie podziwiać okoliczne kamienice i zabytki.
Novocaina (Rynek 13)
W tym zestawieniu nie mogło zabraknąć jednej z najbardziej znanych wrocławskich restauracji. Novocaina to piękny lokal w samym Rynku, wpisujący się wystrojem w klimat secesyjnej kamienicy, w której się znajduje. Klimatyczne, eleganckie wnętrza mają ciepły i przytulny charakter, a ponadto urzekają licznymi dziełami sztuki i zabytkowymi meblami. Menu jest dość obszerne i oprócz tradycyjnych potraw kuchni śródziemnomorskiej zawiera dania regionalne kuchni północnych Włoch. Chociaż restauracja specjalizuje się w kulinarnych klasykach, nie brakuje tu nowoczesnych akcentów.
