Rodzinne gotowanie zbliża, bawi i uczy. To czas, kiedy rodzice i dzieci mogą sprawdzić się w pracy zespołowej, kreatywności i zręczności. W wilanowskiej kuchni mogą też spróbować potraw, które dawniej trafiały na królewskie stoły, oraz poznać produkty, które dziś są zapomniane.
Zapraszamy na kulinarny cykl o przyprawach! Na każdych warsztatach poznamy inną grupę przypraw i dowiemy się o ich pochodzeniu, historii oraz wykorzystaniu dawniej i dziś. Znane i nieznane przyprawy dotkniemy, powąchamy i spróbujemy. Nauczymy się komponować je z różnymi produktami, a niektóre połączenia z pewnością nas zaskoczą!
Można wziąć udział w całym cyklu albo w wybranych warsztatach. Każde kolejne spotkanie będzie rozwijało dotychczasowe umiejętności i dostarczało nowej wiedzy.
HARMONOGRAM
3 marca | pieprz, szafran
7 kwietnia | liść laurowy, ziele angielskie
12 maja | dzikie przyprawy
2 czerwca | mięta, bazylia
22 września | rozmaryn, tymianek, majeranek
20 października | imbir, gałka i kwiat muszkatołowy
17 listopada | sól
8 grudnia | cynamon, anyż, kardamon, goździk
Więcej: www.wilanow-palac.pl
